Menu Festif à 22,00 €

 

Terrine de foie gras de canard

et son chutney d'oignons 

OU

 Dôme de saumon et son coeur de

Saint-Jacques et sa gelée de mangue

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Filet de sandre au vin jaune

 OU

Croûte forestière

OU

12 Escargots de Bourgogne belle grosseur

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Grenadin de veau sauce Morilles

OU 

Pavé de biche sauce chasseur au vinaigre de framboise et beurre salé

OU

Caille farcie au foie gras et son jus

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Mini gratin de pommes de terre aux truffes

 

 

 

 Dans la limite des stocks disponibles

RESERVATIONS : Pour Noël avant Samedi 21 Décembre

Pour Nouvel An avant Samedi 28 Décembre