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Fêtes

Fêtes de fin d'année

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Réservations pour Noël avant le 21/12/2022 et pour nouvel an avant le 28/12/2021 dans la limite des stocks disponibles

Menu Passion 19,90€

  • Entrées

    Millefeuille de saumon au citron vert et chantilly salée
    Ou Filet d’églefin au Savagnin et sa fondue de jeunes poireaux
    Ou Croûte forestière aux morilles

  • Plats chauds et garnitures

    Grenadin de Veau à la crème de morilles
    Ou Pavé de filet de chapon poché à la crème et vin jaune
    Gratin dauphinois à la crème

Menu Sensation 26,90€

  • Entrées froides

    Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel et poivre concassé
    Ou Millefeuille de saumon au citron vert et chantilly salée

  • Entrées chaude

    Alliance de flétan au vin jaune
    Ou Croûte forestière aux morilles
    Ou 12 Escargots de Bourgogne Belle grosseur

  • Plats chauds et garnitures

    Grenadin de Veau sauce forestière aux morilles
    Ou Filet de bœuf braisé sauce balsamique au poivre doux et romarin
    Ou Pavé de cerf rôti flambé à l’armagnac sauce chasseur
    Gratin dauphinois à la crème

Carte

Entrées froides
  • Millefeuille de saumon Au citron vert et chantilly salée 8,90€
  • Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel et poivre concassé 9,90€
Entrées chaudes
  • Filet d’églefin et sa fondue de poireaux 9,90€
  • Croûte forestière aux morilles 9,90€
  • 12 Escargots de Bourgogne Belle grosseur 9,90€
  • Alliance de flétan au vin jaune 10,90€
Plats chauds et sa garniture
  • Pavé de filet de chapon poché à la crème et vin jaune 10,90€
  • Grenadin de Veau à la crème de morilles 10,90€
  • Filet de bœuf braisé Sauce balsamique au poivre doux et romarin 12,90€
  • Pavé de cerf rôti flambé à l’armagnac Sauce chasseur 12,90€
  • Gratin dauphinois à la crème 1,90€

Nos menus peuvent être modifiés avec réajustement du prix.