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Mariage

Menu Mariage à 23,90€

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  • Entrées

    Terrine de foie gras de canard façon tradition et son chutney d’oignons
    Ou Dôme de saumon en et son cœur de Saint-Jacques à la crème acidulée
    Ou Croûte forestière aux petit champignons de paris et morille au vin jaune
    Ou Aumônière de Saint-Jacques et fruits de mer au safran

  • Trou normand

    Coupe colonel, jurassien, framboisie, normand, caribes

  • Plats chauds et garniture

    Filet mignon à basse température sauce délice des bois
    Ou Grenadin de veau et sa crème de morilles et son mac vin du jura
    Ou Magret de canard aux essences de poivre doux

  • Plateau ou buffet du berger

    Comté, Brie, Bleu, Mamirolle, chèvre ou Morbier
    Salade au vinaigre de noix

  • Desserts

    Pyramide chocolat-crème brûlée sur sa crème anglaise
    Ou assiette gourmande

    Ou Buffet de desserts (Supplément de 2 €)

  • Pain / café

Prestation de service en supplément